Tag Archives: mad

Madspild

For tre år siden startede Selina Juul Facebookgruppen Stop-spild-af-mad. I dag er de 7000 Medlemmer. Rigtig godt initiativ og tiltrængt emne at have fokus på. Medierne hævder at i Danmark smider vi mad ud for en værdi af 16 milliarder Kroner.

Posted in blogindlæg på Dansk | Tagged , , , | 1 Comment

Dansk brødkorn

Det er morgen og jeg hopper rundt med mit sjippetov for at opnå målet 400. Derefter trækker jeg bolden frem for at følge rygøvelserne på skærmen. Radionen kører så stille og roligt. Jeg vil i hvert fald ikke gå glip af verden, kun fordi jeg bor i Jylland, helt ude på Lars tyndskilds marker.

Posted in blogindlæg på Dansk | Tagged , , , | Leave a comment

At faste i syv dage

Nu sidder jeg igen ved bordet og spiser sammen med min mand tre, fire gange om dagen. Den første dag efter en hel fasteuge tager jeg det helt roligt. Om morgen tilberedte jeg havregrød, som jeg indtog med et hjemmelavet æblemus fra egen høst. Til frokost gentog jeg samme procedure og spiste et æble ved siden af, bid for bid. Det gik meget langsom for sig. I eftermiddags spiste jeg en kiwi og i aften vil jeg forsøge at spise noget varmt, måske bulgur med en røget makrel. Jeg drikker på denne dag stort set det samme som i fasteugen, urtete, både kold og varmt af forskellige slags.

Posted in blogindlæg på Dansk | Tagged , , | Leave a comment